Tvarohové guľky s jahodami
Porcia: 300g, 330kcal, 1,00€, bielkoviny 21g, sacharidy 35g, tuky 0,4g, vláknina 4,3g Suroviny: 250g tvaroh hrudkový 200g krupica celozrnná pšeničná 1ks vajce 60g whey proteín vanilka 100% 700g jahody 200g jogurt biely 3,5% Poďme na to: Dáme si variť vodu. Z tvarohu, krupice, 50g proteínu a vajíčka si urobíme hustejšie cesto, nie tvrdé. Cesto bude stále lepiť kvôli celozrnnej krupici. Mokrými rukami tvarujeme cca 20ks guliek, ktoré plníme jahodami. Guľky vkladáme do vriacej, jemne osolenej vody. Pozor varíme cca 5 až 10min od vyplávania na povrch. Omáčka: Zvyšné jahody roztlačíme alebo rozmixujeme. V jogurte rozmiešame s 10g proteínu. Porcia: cca päť guliek a štyri lyžice omáčky Dôležité: Čerstvé jahody zdravé maškrtenie, dôležitý antioxidant Obsahujú veľa dôležitých zložiek, hoci sa skladajú z 90 percent vody. 100 gramov jahôd obsahuje viac vitamínu C (59 mg) Na pokrytie dennej dávky stačí 170 gramov