Kávová BÁBOVKA
Porcia: 60g, 118kcal - 466kJ, 0,42€ bielkoviny 10,52g, sacharidy 9,87g tuky 4,23g, vláknina 1,91g Suroviny: 70g pšeničný celozrnná múka 15g (dve lyžice) neska 30g ražná celozrnná múka 60g (pol šálky) neska 50g (odmerka a pol) proteínu 10g (lyžica) brezového cukru 14g (lyžica) kakao 6ks (292g) vajcia 4g (kávova lyžička) sóda bikarbóna Poďme na to: Pripravíme si suché ingrediencie: celozrnná múka, ražná múka, kakao, sóda b., proteín. Bielka a cukor vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtka, kefíre a nesku prešľaháme aby sa neska rozpustila, metličkou postupne primiešame suché ingrediencie a bielka. Cesto prelejeme do bábovkovej formy, pre krajší vzhľad a ozvláštnenie môžeme na dno formy prisypať hrsť nasekaných orechov. Pečieme v predhriatej trúbe 5min na 200C a ďalších 10 až 15min na 180C. Anka - Tréner pre teba